簡単！野菜と玄米でヘルシー、JWT料理レシピ集2010-07-08T21:44:13+09:00野菜たっぷりのカンタン！ヘルシーメニュー。
JWT=ジェイソンウィンターズティー（3大陸ハーブティー）のお茶の葉、出がらし茶葉を使った、おいしいレシピ集です。JUGEM茶葉入りクレープで料理会をしました。http://blog.love-jwt.com/?eid=3032632010-07-08T21:44:12+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-07-08T12:44:12Z
今月頭に６人で茶葉料理会をしました。
つながれっとという会場でやったのですが、友人が借りてくれたスペースです。
メニューは夏野菜のトマト煮そうめんと、茶葉入りクレープ北京ダック風、あまり野菜でサラダを作りました。
クレープは大きめに焼いたので、...love-jwt日記
今月頭に６人で茶葉料理会をしました。
つながれっとという会場でやったのですが、友人が借りてくれたスペースです。
メニューは夏野菜のトマト煮そうめんと、茶葉入りクレープ北京ダック風、あまり野菜でサラダを作りました。
クレープは大きめに焼いたので、トルティーヤのようでした。
千切りにして茶葉塩でもんだ野菜と、こんがり焼いた鶏肉、茶葉入りお味噌を入れて巻いて食べます。
ごちそうさまでした！
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]]>ネギとキノコの柚子コショウ和えhttp://blog.love-jwt.com/?eid=3015252010-07-05T12:27:05+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-07-05T03:27:05Z
青ネギ
好みのキノコ（今回はエノキとしめじを使いました）
ジェイソンウィンターズティー(JWT)の出がらし茶葉
柚子コショウ
1.青ネギは根の部分を切って、４センチくらいの長さに切る。キノコはイシズキをとってばらす。
2.鍋に青ネギ、キノコ、ジェイ...love-jwtねぎを使ったレシピ
<材料>
青ネギ
好みのキノコ（今回はエノキとしめじを使いました）
ジェイソンウィンターズティー(JWT)の出がらし茶葉
柚子コショウ
1.青ネギは根の部分を切って、４センチくらいの長さに切る。キノコはイシズキをとってばらす。
2.鍋に青ネギ、キノコ、ジェイソンウィンターズティーの出がらし茶葉を入れて、お茶（JWT）か水を焦げ付かない程度入れて、蓋をして火にかける。
3.全体に火が通ったら、柚子コショウで味付けしてできあがり。
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]]>茶葉入りビスケットをラッピング♪http://blog.love-jwt.com/?eid=3014342010-07-04T01:51:41+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-07-03T16:51:41Z
茶葉入りビスケットは、ラッピングしてプレゼントする事にしました。
透明のビニールは100円ショップにも売っています。
柄のついたビニールは、夜中に急に包んでみようと思い立ち、何かないかと探してみたらショップの袋が出てきたので、それをハサミで...love-jwtスィーツ
茶葉入りビスケットは、ラッピングしてプレゼントする事にしました。
透明のビニールは100円ショップにも売っています。
柄のついたビニールは、夜中に急に包んでみようと思い立ち、何かないかと探してみたらショップの袋が出てきたので、それをハサミで切って仕様。
紐は、ジェイソンウィンターズティー(JWT)のティーバッグについている紐を使用。
３本をひとまとまりにして、結んで長くして使いました。
プレゼントした人たちには喜ばれて、よかったです♪
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]]>茶葉入りハニービスケットhttp://blog.love-jwt.com/?eid=2995432010-06-30T13:16:08+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-30T04:16:08Z
お友達に、プレゼント用に作りました。
ハニービスケット by 鴨やんのレシピを参考に作りました。
材料 （ だいたい20個分 ）
薄力粉 １５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１
ジェイソンウィンターズティー(JWT)の出がらし茶葉２袋
はちみつ 1/4カップ
サ...love-jwtスィーツ
お友達に、プレゼント用に作りました。
ハニービスケット by 鴨やんのレシピを参考に作りました。
材料 （ だいたい20個分 ）
薄力粉 １５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１
ジェイソンウィンターズティー(JWT)の出がらし茶葉２袋
はちみつ 1/4カップ
サラダ油 1/4カップ
1.全ての材料をボールに入れて一塊になるまで混ぜ、30分休ませる。（ビニール袋に入れて室温で。夏は冷蔵庫にて）
2.20等分して丸めて170度のオーブンで２０〜２５分きつね色になるまで焼く。
オーブントースターでも焼けるかなとためしにやってみました。
10分くらい焼いたら、焦げてしまったのですが、様子を見ながらやればこれでも焼けそう。
手でちぎって型をつくってもいいし、型抜きしてもかわいくできます♪
固めの素朴な味わい。砂糖不使用なのも嬉しい所。
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]]>フレッシュトマトとエリンギのペペロンチーノhttp://blog.love-jwt.com/?eid=2986942010-06-28T12:49:34+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-28T03:49:34Z
全粒粉パスタ
トマト
エリンギ
ジェイソンウィンターズティー（JWT）の出がらし茶葉
オリーブオイル
ニンニク
鷹の爪（今回は一味唐辛子を使いました）
塩
コショウ
1.全粒粉パスタは袋にのっている茹で方で、茹でておく。トマトはくし形に切る。エリ...love-jwtパスタ、麺類
<材料>
全粒粉パスタ
トマト
エリンギ
ジェイソンウィンターズティー（JWT）の出がらし茶葉
オリーブオイル
ニンニク
鷹の爪（今回は一味唐辛子を使いました）
塩
コショウ
1.全粒粉パスタは袋にのっている茹で方で、茹でておく。トマトはくし形に切る。エリンギは真ん中で半分に切って、長細い大きさに切る。
2.フライパンを熱し、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて、エリンギを入れて炒める。
3.エリンギに火が通ったら、トマト、パスタ、ジェイソンウィンターズティーの出がらし茶葉を入れてさっと炒め、塩、コショウで味を整えてできあがり。
トマトは今回はフルーツトマトを使ってみたのですが、少し火を通すだけですごい甘みでした！
トマトは少し火を通すだけで、生でも大丈夫なくらいです。
全粒粉パスタは、小麦を精白せずに作られたものです。しっかりした噛みごたえがあります。
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]]>トマトのみそ汁http://blog.love-jwt.com/?eid=2984252010-06-27T17:13:01+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-27T08:13:01Z
トマトの酸味が、みそ汁にしてもおいしいんです！
トマト
青ネギ
ジェイソンウィンターズティー・JWT（お茶）
合わせ味噌
1.トマトはざく切りにする。青ネギは3センチくらいの長さに切る。
2.鍋にジェイソンウィンターズティーを入れて、沸騰したら...love-jwtスープ、汁物
トマトの酸味が、みそ汁にしてもおいしいんです！
<材料>
トマト
青ネギ
ジェイソンウィンターズティー・JWT（お茶）
合わせ味噌
1.トマトはざく切りにする。青ネギは3センチくらいの長さに切る。
2.鍋にジェイソンウィンターズティーを入れて、沸騰したら、トマトを入れて煮る。
3.トマトを2分くらい煮たら、青ネギを入れて火が通ったら、火を止める。味噌をとき入れてできあがり。
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]]>カンタンに瓶のシールをはがす方法http://blog.love-jwt.com/?eid=2981282010-06-26T17:51:06+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-26T08:51:06Z
実家の母や家族も、ジェイソンウィンターズティーを飲んでいます。
母がジェイソンウィンターズティーの出がらしの茶葉活用の仕方がいまいちわからない、という話。なので、茶葉がためてあるのですが、茶葉ふりかけを作ってあげました。
いっぱいできたので、ジェ...love-jwt日記
実家の母や家族も、ジェイソンウィンターズティーを飲んでいます。
母がジェイソンウィンターズティーの出がらしの茶葉活用の仕方がいまいちわからない、という話。なので、茶葉がためてあるのですが、茶葉ふりかけを作ってあげました。
いっぱいできたので、ジェイソンウィンターズティーを気に入っているお友達にもふりかけをプレゼントをする事にしました。
ジャムの空き瓶を使って再利用する事にしました。
☆カンタンに瓶のシールをはがす方法
瓶にはってあるステッカー、とりたくてもはがしにくくて、白い部分だけ残ったり、イライラする事、ありますよね（笑）
シールの種類にもよるのですが、瓶を熱湯に10分くらいつけておくと、カンタンにツルッととれて、きれいにはがせます！
熱湯につけてはがした後、糊のネバネバが残る物もありますが、そういう部分は、ガムテームで叩くようにしてとると、ネバネバがなくなります。お試しあれ！
乾燥機で瓶を乾かして、ふりかけを入れて、新しいステッカーをはりました♪今は100円均一でも瓶は手に入りますが、なんだか手作りしてみると楽しかったです。
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]]>カボチャとブロッコリーのサラダhttp://blog.love-jwt.com/?eid=2943232010-06-17T22:07:40+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-17T13:07:40Z
かぼちゃ
ブロッコリー
JWT（ジェイソンウィンターズティー）の出がらし茶葉
塩
コショウ
練りゴマ
1.カボチャはいちょう切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさにわける。
2.1を蒸す。蒸し上がったら、カボチャはボールに入れて、あついうちにフ...love-jwtカボチャを使ったレシピ
<材料>
かぼちゃ
ブロッコリー
JWT（ジェイソンウィンターズティー）の出がらし茶葉
塩
コショウ
練りゴマ
1.カボチャはいちょう切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさにわける。
2.1を蒸す。蒸し上がったら、カボチャはボールに入れて、あついうちにフォークなどでつぶす。
3.2に蒸したブロッコリー、JWTの出がらし茶葉、練りゴマ、塩こしょうを入れて味付け、混ぜたらできあがり。
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]]>シンプルレシピをおいしく作るコツ１~野菜選び~http://blog.love-jwt.com/?eid=1720682010-06-16T11:33:23+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-16T02:33:23Z少しの調味料と、野菜で作る茶葉料理。
おいしい野菜を使った方が、当然、できあがりの料理もおいしくできます♪
とっても新鮮でいい香りのする椎茸と、冷蔵庫に入れて数日の椎茸。
同じレシピで作ってみても、全くおいしさ、風味が違って、おどろいたことがあ...love-jwtシンプルレシピをおいしく作ろう！
おいしい野菜を使った方が、当然、できあがりの料理もおいしくできます♪
とっても新鮮でいい香りのする椎茸と、冷蔵庫に入れて数日の椎茸。
同じレシピで作ってみても、全くおいしさ、風味が違って、おどろいたことがあります。
とある大学の調査によると、有機野菜でない野菜は微量ミネラルが乏しく、
その比率は無農薬野菜の約25パーセントだそうです。
実際に食べ比べてみるとわかりますが、新鮮な有機野菜の味は、とびきりです。
お値段が高いというのもありますが、丁寧に作られたものは、実際に食べてみても、
少量で満腹感が得られるように思います。
オーガニックの野菜達は、安心して皮付きのまま調理できます。
なので調理時間も短縮で楽々です♪生ゴミも少なくてすみます。
一物全体、丸ごといただけます。人参も皮のまま、葉っぱも食べられます。
大根だってそうです。ブロッコーリーの芯も、おいしいですよ。
そして、有機栽培の野菜は、地球の環境にもやさしい農業だそうです。
そうは言っても、そういう野菜ばかり中々手に入らない場合もあります。
新鮮でおいしそう！と感じた野菜を選んでください。感じてみることが大事です。
畑をされている方は、自分で作った野菜も、安心だし、とれたてをいただけるのでいいですね。
旬のものも、その時期に食べるのが、おいしいですね。
体が自然と、季節の循環サイクルを感じ取れるようになってきますよ。
インターネットの通販でも、安全な無農薬野菜、低農薬の野菜も手に入れることがきます。
宅配でお家まで届けてくれるから楽々。新鮮で、おいしいですよ♪
お得価格で、お試し宅配あります。味の違いを体験してみてくださいね。
らでぃっしゅぼーや
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
無農薬野菜のミレー
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]]>じゃがもと人参としめじのカレー煮http://blog.love-jwt.com/?eid=2932452010-06-15T16:55:06+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-15T07:55:06Z
なんてことのない煮物ですが。材料をざくざく切って、火にかけておくだけ！
じゃがいも
人参
しめじ
JWT（ジェイソンウィンターズティー）お茶、出がらし茶葉
カレー粉
塩
オリーブオイル
1.ジャガイモ、人参は洗っておく。皮付きのまま、ジャガイ...love-jwtじゃがいもを使ったレシピ
なんてことのない煮物ですが。材料をざくざく切って、火にかけておくだけ！
<材料>
じゃがいも
人参
しめじ
JWT（ジェイソンウィンターズティー）お茶、出がらし茶葉
カレー粉
塩
オリーブオイル
1.ジャガイモ、人参は洗っておく。皮付きのまま、ジャガイモは一口大くらいの大きさに、人参も一口大くらいの大きさの乱切りにする。しめじはイシズキをとってばらしておく。
2.鍋に、ジャガイモ、人参、しめじを入れて、材料の半分くらいの高さのJWT（お茶）をいれる。上から、JWTの出がらし茶葉、塩少々、オリーブオイル少しを回し入れる。蓋を閉めて弱火~中火にかける。
3.時々かき混ぜて、焦げそうだったら、お茶を足して。
材料が柔らかくなったら、カレー粉少々で味付けしてできあがり！
唐辛子をかけて、辛みを足してもおいしいです♪
煮物は、ル・クルーゼ
の鍋など、調理器具いいのを使うとおいしくホクホクできます。
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]]>エノキとチンゲンサイとワカメのお味噌汁http://blog.love-jwt.com/?eid=2929202010-06-14T22:21:08+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-14T13:21:08Z
JWT（お茶）でみそ汁を作れば、ダシいらずでホッとおいしいみそ汁が簡単にできちゃいます。
味噌も、シンプルな材料でできている、おいしいお味噌を使ってください。
調味料や、野菜のことなども、そういえば説明していないので、また記事を書こうと思います♪
...love-jwtスープ、汁物
JWT（お茶）でみそ汁を作れば、ダシいらずでホッとおいしいみそ汁が簡単にできちゃいます。
味噌も、シンプルな材料でできている、おいしいお味噌を使ってください。
調味料や、野菜のことなども、そういえば説明していないので、また記事を書こうと思います♪
<材料>
JWT（ジェイソンウィンターズティー）お茶
エノキ
チンゲンサイ
乾燥ワカメ
味噌
1.エノキはイシズキとって、食べやすい大きさに切る。チンゲンサイも、食べやすい大きさに切っておく。
2.鍋に水を入れて沸騰させ、JWTのティーバッグを入れてお茶を作る。お茶ができたらティーバッグは取り出す。または鍋にそのままJWTのお茶を入れて沸騰させる。
3.2にエノキを入れてしばらくにる。チンゲンサイを入れて色が変わったら火を止める。味噌をとき入れて、乾燥わかめを入れて戻ったら、できあがり。
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]]>茶ラメルプリンhttp://blog.love-jwt.com/?eid=2922342010-06-13T12:09:47+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-13T03:09:47Z
プリンに作るカラメルってありますよね？
お茶で作るから、茶ラメル！です。これもまたまた、お茶の先輩に教えてもらいました♪お茶の風味がいきていて、美味です☆
JWT（ジェイソンウィンターズティー）…10袋
素焚糖…200g
水…200ミリリットルくらい
男前豆...love-jwtスィーツ
プリンに作るカラメルってありますよね？
お茶で作るから、茶ラメル！です。これもまたまた、お茶の先輩に教えてもらいました♪お茶の風味がいきていて、美味です☆
<材料>
JWT（ジェイソンウィンターズティー）…10袋
素焚糖
…200g
水…200ミリリットルくらい
男前豆腐
1.茶ラメルを作る。ティーバッグにヒモがついていますが、それを外しておきます。鍋に水を入れて、JWTのティーバッグを入れる。火にかけてお茶を作る。
2.お茶の色が出たら、ティーバッグを取り出す。ティーバッグからまだお茶が出るので、ボールなどに入れて、少量の熱湯を入れ、しばらくおいてお茶をだしておく。鍋に素焚糖を入れて煮詰めていく。
3.焦げないように、吹きこぼれないように火加減を調整しながら煮詰める。時々かき混ぜて。ボールに入れたお茶も出たら、鍋に加える。
スプーンなどですくって、軽くとろみがついてきたら、火から下ろします。さめると、とろみがさらについてきます。
4.男前豆腐にかけて、召し上がれ♪
茶ラメルは、中々煮詰まらないからと、目を離したすきに吹きこぼれることがあるので注意して！固まると後処理が大変です（汗）見つめるのがポイント！
砂糖は、黒砂糖でもできます。素焚糖の方がさっぱりした味わいです。
豆腐は、男前豆腐
以外でも、クリーミーな豆腐ならあいます。男前豆腐も色々種類があるので、種類によって、和ぽくなったり、プリンぽくなったり、色々楽しめます。
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]]>鶏肉とシソとキャベツのミルフィーユhttp://blog.love-jwt.com/?eid=2910742010-06-10T17:19:04+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-10T08:19:04Z
これは、お茶仲間のハッピーはっちゃんから教えてもらったレシピです。
大人気！
友人の旦那さんがそんなに料理しない人だったらしいのですが、これは自分で作るそう（笑）かんたん、やみつきになるレシピです♪
茶葉でお肉の臭みもすっきりです☆
お肉の量は少なめ...love-jwtきゃべつを使ったレシピ
これは、お茶仲間のハッピーはっちゃんから教えてもらったレシピです。
大人気！
友人の旦那さんがそんなに料理しない人だったらしいのですが、これは自分で作るそう（笑）かんたん、やみつきになるレシピです♪
茶葉でお肉の臭みもすっきりです☆
お肉の量は少なめのほうが、きゃべつの甘みが楽しめます。
<材料>
きゃべつ
鶏肉のミンチ
シソ
JWT(ジェイソンウィンターズティー)の出がらし茶葉
塩
コショウ
醤油
1.きゃべつは外側の葉が大きい部分をそのままの大きさで使う。軸から切り離しておきます。
シソは荒いみじん切りにします。
2.鶏ミンチに、塩、こしょう、JWTの出がらし茶葉を入れて、手でよくもみ込む。
3.鍋やフライパンに、きゃべつ、2の鶏肉、JWTの出がらし茶葉を上からぱらぱらかける、きゃべつ…の順に重ねていれて、層を作る。
何層にするかはお好みで。いちばん上はきゃべつで終わってください。一番上に醤油を少したらします。
4.鍋やフライパンに蓋をして、中火〜弱火にかけます。焦げ付かないように注意して、お肉に火が通ったらできあがり！
きゃべつは、冬場だと白菜で作ってもおいしいです。お肉は、シソを抜いて、豚バラ肉や豚の細切れを使っても作ることができます。
コショウをきかせるとおいしいので、コショウは多めに入れてください。
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]]>三つ葉のお吸い物http://blog.love-jwt.com/?eid=2898482010-06-07T22:27:10+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-07T13:27:10Z
ダシをとらなくても、お茶でおいしいスープができてしまうんです♪
香りのいい椎茸やきのこ類が手に入った場合などは、
本当にきのこのダシがいきたスープが出来上がります♪
今回は三つ葉入りで、お吸い物になりました☆
三つ葉の香りが上品です。
ジェイ...love-jwtスープ、汁物
ダシをとらなくても、お茶でおいしいスープができてしまうんです♪
香りのいい椎茸やきのこ類が手に入った場合などは、
本当にきのこのダシがいきたスープが出来上がります♪
今回は三つ葉入りで、お吸い物になりました☆
三つ葉の香りが上品です。
<材料>
ジェイソンウィンターズティー・JWT（お茶）
しめじ
三つ葉
塩
1.しめじは石突きをとって、ばらす。三つ葉は軸を切り落として、食べやすい大きさにきる。
2.鍋に水を入れて沸騰させて、JWTのティーバッグを入れて、お茶を作る。色が出たらティーバッグを取り出して、しめじを入れて煮込む。
3.三つ葉を入れて、塩で味付けしたらできあがり！
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]]>チャパティーhttp://blog.love-jwt.com/?eid=2889192010-06-05T16:05:14+09:002010-07-07T15:00:00Z2010-06-05T07:05:14Z
これもお茶の先輩から教えてもらったレシピです。
先日レシピを書いた、いちご茶ム。
フランスパンの上にのせて食べてもおいしいのですが、焼きたてのチャパティーにのせて食べると最高です！！
私もパンは好きなのですが、お家で手作りの物の方が、できたてほ...love-jwtスィーツ
これもお茶の先輩から教えてもらったレシピです。
先日レシピを書いた、いちご茶ム。
フランスパンの上にのせて食べてもおいしいのですが、焼きたてのチャパティーにのせて食べると最高です！！
私もパンは好きなのですが、お家で手作りの物の方が、できたてほかほかはおいしい、何が入っているのかはわかるので安全ですよね。
１枚焼いて、みんなで食べる、できたてがほんとにほんとにおいしいのです♪
<材料>
中力粉
JWT(ジェイソンウィンターズティー)の出がらし茶葉
JWT（お茶）
グレープシードオイルまたはオリーブオイル
1.生地を作る。ボールに中力粉とJWTの出がらし茶葉を入れて、少量のお茶を加えて手でこねる。お茶の量を調整して、生地は耳たぶくらいの固さにこねる。
2.卵大くらいの大きさに生地をちぎって、丸めて、綿棒で薄くのばす。下に引っ付かないように、粉を少々ひいてのばしてください。
3.熱したフライパンンに油を引いて、2の生地を入れて、両面に焦げ目がつくくらいこんがり焼いたらできあがり。
食べやすい大きさに切り分けて、いちご茶ムなどつけて召し上がれ！
粉は強力粉でも作れます。よりモチモチした食感になります。
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