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茶葉入りクレープで料理会をしました。

2010.07.08 Thursday

北京ダック風料理会１

今月頭に６人で茶葉料理会をしました。
つながれっとという会場でやったのですが、友人が借りてくれたスペースです。

メニューは夏野菜のトマト煮そうめんと、茶葉入りクレープ北京ダック風、あまり野菜でサラダを作りました。

クレープは大きめに焼いたので、トルティーヤのようでした。

千切りにして茶葉塩でもんだ野菜と、こんがり焼いた鶏肉、茶葉入りお味噌を入れて巻いて食べます。

北京ダック風アップ

ごちそうさまでした！



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posted by: love-jwt | 日記 | 21:44 | comments(0) | trackbacks(0) |

ネギとキノコの柚子コショウ和え

2010.07.05 Monday

ネギの柚子コショウ和え

<材料>
青ネギ
好みのキノコ（今回はエノキとしめじを使いました）
ジェイソンウィンターズティー(JWT)の出がらし茶葉
柚子コショウ


1.青ネギは根の部分を切って、４センチくらいの長さに切る。キノコはイシズキをとってばらす。

2.鍋に青ネギ、キノコ、ジェイソンウィンターズティーの出がらし茶葉を入れて、お茶（JWT）か水を焦げ付かない程度入れて、蓋をして火にかける。

3.全体に火が通ったら、柚子コショウで味付けしてできあがり。



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posted by: love-jwt | ねぎを使ったレシピ | 12:27 | comments(0) | trackbacks(0) |

茶葉入りビスケットをラッピング♪

2010.07.04 Sunday

ビスケットラッピング２


ビスケットラッピング１


茶葉入りビスケットは、ラッピングしてプレゼントする事にしました。

透明のビニールは100円ショップにも売っています。
柄のついたビニールは、夜中に急に包んでみようと思い立ち、何かないかと探してみたらショップの袋が出てきたので、それをハサミで切って仕様。

紐は、ジェイソンウィンターズティー(JWT)のティーバッグについている紐を使用。
３本をひとまとまりにして、結んで長くして使いました。

プレゼントした人たちには喜ばれて、よかったです♪


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posted by: love-jwt | スィーツ | 01:51 | comments(0) | trackbacks(0) |