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カボ茶葉サラダのオーブンサンド

2009.05.31 Sunday

カボチャのオープンサンド

おつまみに、軽食にどうぞ。
カボチャの代わりにジャガイモで作って、マヨネーズであえてもgoodです☆

<材料>
カボチャ
水菜
バケット
JWT（お茶）、JWTの出がらし茶葉
練りごま
塩
コショウ

1.水菜は2センチくらいの長さに切る。
カボチャをいちょう切りにして、JWT（お茶）で茹でる。

2.カボチャが茹で上がったら取り出してボールに入れ、フォークでつぶす。
カボチャがつぶれたら、JWTの出がらし茶葉、練りごま、塩、コショウを混ぜる。

3.バケットを食べやすい大きさにスライスする。その上に2をのせて、
飾り付けに水菜をのせる。




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posted by: love-jwt | カボチャを使ったレシピ | 23:34 | comments(0) | trackbacks(0) |

ブロッコリーとしめじの茶葉炒め

2009.05.30 Saturday

ブロッコリーとしめじ

炒めたブロッコリー、どうしてこんなにおいしいんでしょう？？
ブロッコリーは、つぼみが堅くて、こんもり山の形になっているのがおいしいそうですので、
買い物の時にチェックです！

<材料>
ブロッコリー
しめじ
キャベツ
JWTの出がらし茶葉
オリーブオイル
塩
コショウ


1.しめじはイシズキをとって食べやすい大きさにちぎる。
ブロッコリーは芯の部分と頭の部分を分けて切る。
キャベツも１口だいに切る。

2.熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、
しめじを炒め、キャベツ、ブロッコリー、JWTの出がらし茶葉を入れて
さっと炒める。

3.塩、コショウで味付けしたら完成。



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posted by: love-jwt | ブロッコリーを使ったレシピ | 00:05 | comments(0) | trackbacks(0) |

小松菜とえのきのおひたし

2009.05.18 Monday

小松菜えのき

小松菜は切ってから色が変わる程度にさっとゆでて、
しゃきっと感が出るようにするとおいしいです。


<材料>
小松菜
えのき
醤油
お酢
JWT（お茶、出がらし茶葉）

1.小松菜は軸をきって、４センチくらいの長さにカットする。
えのきもイシズキをきって、３センチくらいにきる。

2.お鍋にJWT（お茶）を沸騰させて、小松菜をさっと湯がきすぐとりだす。
次にえのきを入れて、火が通ったら取り出す。

3.２と醤油、お酢を混ぜて器にもり、JWTの出がらし茶葉をかけます。




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posted by: love-jwt | - | 00:50 | comments(0) | trackbacks(0) |

とろろご飯

2009.05.17 Sunday

とろろご飯

長いもで、とろろご飯です。
写真のは、長いもをおろし金でおろして、醤油とJWTとのりをかけただけ！
さすがにレシピと呼べるのか？！

ちゃんと？作りたい場合はだし汁でのばしてください♪
長いもは水分多め、山芋だともうちょっと固めなので、だしでのばしたほうが
食べやすいです。

<材料>
長いも
だし汁（昆布、干し椎茸、醤油、塩）
JWTの出がらし茶葉
もみ海苔
玄米ご飯

1.長いもは皮をむいて、おろし金ですりおろす。

2.1をすり鉢に入れて滑らかにスリコギで混ぜる。
だし汁を少しずつ加えて分離しないようによく混ぜる。

3.玄米ご飯に2をかけて、JWTの出がらし茶葉と、もみ海苔をトッピングして出来上がり！




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posted by: love-jwt | ごはんもの | 00:23 | comments(0) | trackbacks(0) |

大根だけのお醤油カレー、作ってみました！

2009.05.06 Wednesday

大根カレー

PCが故障してしまい、修理、ようやく復活で１ヶ月以上あいてしまっての

久しぶりの更新です！

致命的な損傷だったためHDごと交換…

でもPC、部品が新しくなりかなりパワーアップしました！



今回は本も出版されていて、レシピも紹介されている大人気のブログvege dining　野菜のごはんのizumimirunさんの所の、またまた大人気のレシピ、大根だけのお醤油カレーを作ってみました！



以下、izumimirunさんのところから引用です。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

☆材料：１人分☆
大根　400ｇ
オリーブオイル　大さじ1/2
にんにく　１片
醤油　大さじ１と1/2
カレー粉　大さじ1/2
ごはん　１膳

１
大根は300ｇ分は一口大に切り、残り100ｇはおろし金ですりおろします。にんにくは細切りかみじん切りに。

２
ごはん以外のすべての材料を鍋に入れます。大根おろしは汁ごと全部。ザッとかき混ぜ、蓋をして火にかけます。最初は強火、湯気があがったら弱火に落として10〜15分。大根が柔らかく炊けたら火を止めます。

3
あったかごはんに２を添えていただきます。あれば青ねぎをちらしてもよく合います。


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*


うちにはカレー粉がなかったのでカレーの壷という調味料を使い、

いつものようにJWTの出がらし茶葉も投入。

茶葉、ほんとうに何にでもあって、料理もおいしくなります♪

ニンニクは、次の日お仕事だったため少なめにしておきました。


大根おろしてきって、混ぜて煮込むだけですっごく簡単！

大根の甘みと、幸せ〜なおいしさ！

大根だけでこんなにおいしくできるんだって感動！

友達にもまた作ってあげたい♪

カレー粉やスパイスによっても、おいしさ変わってきそうです☆


ごちそうさまでした☆




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posted by: love-jwt | 大根を使ったレシピ | 23:29 | comments(2) | trackbacks(0) |