茶葉入りハニービスケット
2010.06.30 Wednesday
お友達に、プレゼント用に作りました。
ハニービスケット by 鴨やんのレシピを参考に作りました。材料 （ だいたい20個分 ）
薄力粉 １５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１
ジェイソンウィンターズティー(JWT)の出がらし茶葉２袋
はちみつ 1/4カップ
サラダ油 1/4カップ
1.全ての材料をボールに入れて一塊になるまで混ぜ、30分休ませる。（ビニール袋に入れて室温で。夏は冷蔵庫にて）
2.20等分して丸めて170度のオーブンで２０〜２５分きつね色になるまで焼く。
オーブントースターでも焼けるかなとためしにやってみました。
10分くらい焼いたら、焦げてしまったのですが、様子を見ながらやればこれでも焼けそう。
手でちぎって型をつくってもいいし、型抜きしてもかわいくできます♪
固めの素朴な味わい。砂糖不使用なのも嬉しい所。
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posted by: love-jwt | スィーツ | 13:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
