ジャガイモとエンドウの茶葉ショウガ炒め
2010.02.09 Tuesday
ジャガイモのホクホク感がたまりません！ジャガイモは男爵を使いました。
<材料>
ジャガイモ
エンドウ
JWT（ジェイソンウィンターズティー）の出がらし茶葉
ごま油
ショウガ
醤油
1.ジャガイモは１センチ弱くらいの厚さの輪切りにする。エンドウのスジをとっておく。しょうがは千切りにする。
2.フライパンを熱しごま油を入れて生姜を入れ、ジャガイモを炒める。水を少し入れて、エンドウ、JWTの出がらし茶葉を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
3.ジャガイモに火が通ったら、醤油で味付けしてできあがり。
みりんを入れて、照り焼きにしても！
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posted by: love-jwt | じゃがいもを使ったレシピ | 22:13 | comments(4) | trackbacks(0) |
