メールマガジン
簡単!おいしい茶葉を使った料理レシピ、JWTイベント情報、健康情報、お得な情報をお届けします!
メルマガ登録・解除はこちら
日月火水木金土
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< September 2010 >>
love-jwtバナー

茶葉入りビスケットをラッピング♪

2010.07.04 Sunday

ビスケットラッピング２


ビスケットラッピング１


茶葉入りビスケットは、ラッピングしてプレゼントする事にしました。

透明のビニールは100円ショップにも売っています。
柄のついたビニールは、夜中に急に包んでみようと思い立ち、何かないかと探してみたらショップの袋が出てきたので、それをハサミで切って仕様。

紐は、ジェイソンウィンターズティー(JWT)のティーバッグについている紐を使用。
３本をひとまとまりにして、結んで長くして使いました。

プレゼントした人たちには喜ばれて、よかったです♪


レシピブログランキング、ブログ村のランキングに参加中です！
いつもありがとうございます☆
応援してね☆バナークリック↓よろしくお願いします。
レシピブログバナー　にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へにほんブログ村


３大陸ハーブティー専門店、とってもおいしい不思議なお茶JWT、送料無料！ジェイソンウィンターズティー通信販売のページはこちらをクリック

茶葉料理を食べてみたいというあなた！
愛知県で試食会をやっています。こちらからお問い合わせください。

posted by: love-jwt | スィーツ | 01:51 | comments(0) | trackbacks(0) |

茶葉入りハニービスケット

2010.06.30 Wednesday

茶葉入りハニービスケット


お友達に、プレゼント用に作りました。

Cpicon ハニービスケット by 鴨やんのレシピを参考に作りました。

材料 （ だいたい20個分 ）
薄力粉 １５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ１
ジェイソンウィンターズティー(JWT)の出がらし茶葉２袋
はちみつ 1/4カップ
サラダ油 1/4カップ


1.全ての材料をボールに入れて一塊になるまで混ぜ、30分休ませる。（ビニール袋に入れて室温で。夏は冷蔵庫にて）

2.20等分して丸めて170度のオーブンで２０〜２５分きつね色になるまで焼く。


オーブントースターでも焼けるかなとためしにやってみました。
10分くらい焼いたら、焦げてしまったのですが、様子を見ながらやればこれでも焼けそう。

手でちぎって型をつくってもいいし、型抜きしてもかわいくできます♪

固めの素朴な味わい。砂糖不使用なのも嬉しい所。


レシピブログランキング、ブログ村のランキングに参加中です！
いつもありがとうございます☆
応援してね☆バナークリック↓よろしくお願いします。
レシピブログバナー　にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へにほんブログ村


３大陸ハーブティー専門店、とってもおいしい不思議なお茶JWT、送料無料！ジェイソンウィンターズティー通信販売のページはこちらをクリック

茶葉料理を食べてみたいというあなた！
愛知県で試食会をやっています。こちらからお問い合わせください。





posted by: love-jwt | スィーツ | 13:16 | comments(0) | trackbacks(0) |

茶ラメルプリン

2010.06.13 Sunday

茶ラメルプリン

プリンに作るカラメルってありますよね？
お茶で作るから、茶ラメル！です。これもまたまた、お茶の先輩に教えてもらいました♪お茶の風味がいきていて、美味です☆


<材料>
JWT（ジェイソンウィンターズティー）…10袋
素焚糖…200g
水…200ミリリットルくらい
男前豆腐

1.茶ラメルを作る。ティーバッグにヒモがついていますが、それを外しておきます。鍋に水を入れて、JWTのティーバッグを入れる。火にかけてお茶を作る。

2.お茶の色が出たら、ティーバッグを取り出す。ティーバッグからまだお茶が出るので、ボールなどに入れて、少量の熱湯を入れ、しばらくおいてお茶をだしておく。鍋に素焚糖を入れて煮詰めていく。

3.焦げないように、吹きこぼれないように火加減を調整しながら煮詰める。時々かき混ぜて。ボールに入れたお茶も出たら、鍋に加える。
スプーンなどですくって、軽くとろみがついてきたら、火から下ろします。さめると、とろみがさらについてきます。

4.男前豆腐にかけて、召し上がれ♪


茶ラメルは、中々煮詰まらないからと、目を離したすきに吹きこぼれることがあるので注意して！固まると後処理が大変です（汗）見つめるのがポイント！

砂糖は、黒砂糖でもできます。素焚糖の方がさっぱりした味わいです。

豆腐は、男前豆腐以外でも、クリーミーな豆腐ならあいます。男前豆腐も色々種類があるので、種類によって、和ぽくなったり、プリンぽくなったり、色々楽しめます。



レシピブログランキング、ブログ村のランキングに参加中です！
いつもありがとうございます☆
応援してね☆バナークリック↓よろしくお願いします。
レシピブログバナー　にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へにほんブログ村


３大陸ハーブティー専門店、とってもおいしい不思議なお茶JWT、送料無料！ジェイソンウィンターズティー通信販売のページはこちらをクリック

茶葉料理を食べてみたいというあなた！
愛知県で試食会をやっています。こちらからお問い合わせください。

posted by: love-jwt | スィーツ | 12:09 | comments(0) | trackbacks(0) |

チャパティー

2010.06.05 Saturday

茶パティー

これもお茶の先輩から教えてもらったレシピです。

先日レシピを書いた、いちご茶ム。

フランスパンの上にのせて食べてもおいしいのですが、焼きたてのチャパティーにのせて食べると最高です！！
私もパンは好きなのですが、お家で手作りの物の方が、できたてほかほかはおいしい、何が入っているのかはわかるので安全ですよね。
１枚焼いて、みんなで食べる、できたてがほんとにほんとにおいしいのです♪


<材料>
中力粉
JWT(ジェイソンウィンターズティー)の出がらし茶葉
JWT（お茶）
グレープシードオイルまたはオリーブオイル


1.生地を作る。ボールに中力粉とJWTの出がらし茶葉を入れて、少量のお茶を加えて手でこねる。お茶の量を調整して、生地は耳たぶくらいの固さにこねる。

2.卵大くらいの大きさに生地をちぎって、丸めて、綿棒で薄くのばす。下に引っ付かないように、粉を少々ひいてのばしてください。

3.熱したフライパンンに油を引いて、2の生地を入れて、両面に焦げ目がつくくらいこんがり焼いたらできあがり。
食べやすい大きさに切り分けて、いちご茶ムなどつけて召し上がれ！


粉は強力粉でも作れます。よりモチモチした食感になります。


レシピブログランキング、ブログ村のランキングに参加中です！
いつもありがとうございます☆
応援してね☆バナークリック↓よろしくお願いします。
レシピブログバナー　にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へにほんブログ村


３大陸ハーブティー専門店、とってもおいしい不思議なお茶JWT、送料無料！ジェイソンウィンターズティー通信販売のページはこちらをクリック

茶葉料理を食べてみたいというあなた！
愛知県で試食会をやっています。こちらからお問い合わせください。

posted by: love-jwt | スィーツ | 16:05 | comments(0) | trackbacks(0) |

いちご茶む

2010.05.27 Thursday

イチゴ茶ム

これもまたまた、お茶の先輩に教えてもらったレシピです！
私はお茶（JWT）を飲み始めてからかれこれ２年ともうちょっとがたちます。
最近では白砂糖のような強い甘みはすっかり、特に食べたいとも思わなくなりました。

このいちご茶ムというのは、甘い物をやめたい人用に考えた物らしいですが…
これ、おいしくって食べちゃうのよ〜。
そんなわけで、おいしくて、とても危険なレシピなのです。

JWT（ジェイソンウィンターズティー）の味が、いきたレシピです。


<材料>
いちご…1パック
JWT（ジェイソンウィンターズティー）のお茶にする前の茶葉…５袋
素焚糖…200g（甘さは好みで調整してください）


1.いちごはよく洗って、ヘタをとります。

2.鍋に１のいちご、JWTの茶葉、素焚糖を入れて、中火から弱火にかける。フォーク等でいちごをつぶしながら、焦げ付かないように注意してふつふつ煮込む。

3.いちごを細かくつぶすのがポイント。汁気が少なくなったらできあがり。


フランスパンをスライスした物や、濃茶ゼリー、に付けてどうぞ。
次に紹介しようと思っているレシピの、チャパティーに付けて食べると、
本当にびっくりするくらいおいしくて、本当に危ないです。

フルーツはいちごの他に、キウイフルーツ、グレープフルーツ、イチジク、等でも作ることができます。でも色は、いちごがきれいです♪




レシピブログランキング、ブログ村のランキングに参加中です！
いつもありがとうございます☆
応援してね☆バナークリック↓よろしくお願いします。
レシピブログバナー　にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へにほんブログ村


３大陸ハーブティー専門店、とってもおいしい不思議なお茶JWT、送料無料！ジェイソンウィンターズティー通信販売のページはこちらをクリック

茶葉料理を食べてみたいというあなた！
愛知県で試食会をやっています。こちらからお問い合わせください。

posted by: love-jwt | スィーツ | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) |

魔法の濃茶ゼリー

2010.05.04 Tuesday

これまたお茶仲間の間で大人気のデザートです。
本当に簡単なのにおいしくって、小さい子供なんかにも大人気でおいしいっ！てバクバク。


＜材料＞
JWT（ジェイソンウィンターズティー）１袋
水150ml
ゼラチン

水150mlにつき、JWT１袋の割合で作ります。
ゼラチンは、買ったゼラチンに書いてある表示の量を使ってください。


1.鍋に水を入れて沸騰させる。
JWTのティーバッグを鍋に入れてすぐに火を止めて鍋の蓋をして5分ほど待つ。
お茶や水に向かい、おいしくなる、ありがとうなど念じながら作るのがポイント。
これほんとうに重要。

2.ティーバッグを取り出して、沸騰直前まで再びあたためたら火を止める。
ゼラチンを入れてしっかりとかす。
ゼラチンを入れてから沸騰させると固まらなくなることがあるので注意。

3.2を型に流し入れて、あら熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やし固まったらできあがり。
まずは１口そのままソースをかけずにゼリーを味わい、
その後で好みのソースをかけて召し上がれ！


ゼラチンを寒天にしても作ることができます。
ゼラチンの量は、お茶の量を多めで作った方が、ぷるぷるでおいしいゼリーができます。

ソースはメイプルシロップ、ドライフルーツ、茶ラメル、茶ム（このあたりはまた作り方紹介します）、黒蜜ときな粉など、ソースで和にも洋にもなります！



レシピブログランキング、ブログ村のランキングに参加中です！
いつもありがとうございます☆
応援してね☆バナークリック↓よろしくお願いします。
レシピブログバナー　にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へにほんブログ村


３大陸ハーブティー専門店、とってもおいしい不思議なお茶JWT、送料無料！ジェイソンウィンターズティー通信販売のページはこちらをクリック

茶葉料理を食べてみたいというあなた！
愛知県で試食会をやっています。こちらからお問い合わせください。


posted by: love-jwt | スィーツ | 01:02 | comments(0) | trackbacks(0) |