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レタスと麩の和え物

2009.07.08 Wednesday

レタスと麩

麩はおやつにしたり、あげて唐揚げ風にしたり、色々使えるみたいですね。
あまり使ったことがない食材でしたが、挑戦です♪


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<材料>

レタス
JWT(お茶、出がらし茶葉)
醤油

おろしショウガ


1.JWT(お茶)に醤油を入れて、その中に麩を入れて戻す。

2.レタスは食べやすい大きさにちぎる。

3.1の麩がもどったら、1の中にレタス、JWTの出がらし茶葉、おろしショウガを入れて混ぜる。
醤油、塩で味を整える。



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posted by: love-jwt | レタスを使ったレシピ | 00:08 | comments(0) | trackbacks(0) |

おいしい♪レタスの冷や奴

2009.07.03 Friday

レタスやっこ

レタスの塩味が、豆腐にからんでいい感じです♪

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<材料>
豆腐(絹ごし)
レタス
塩 
JWTの出がらし茶葉
醤油


1.レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎる。ボールに入れて塩をかけてもむ。

2.レタスがしんなりしたら軽く水気を切り、、1に豆腐をスプーンですくって入れ、
JWTの出がらし茶葉、醤油を少したらす。軽く混ぜて出来上がり。



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posted by: love-jwt | レタスを使ったレシピ | 23:31 | comments(0) | trackbacks(0) |

レタスのおひたし

2009.07.01 Wednesday

レタスのおひたし


レタスは茹でると量が減るのでたっぷり食べれます。
茹でてもシャキシャキしています!

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<材料>
レタス
JWT(お茶、出がらし茶葉)
おろしショウガ
醤油


1.レタスは大きめに手でちぎっておく。

2.鍋にJWT(お茶)を入れて沸騰させ、レタスにサッと火を通す。
30秒くらいしたら取り出し、水にさらし、水気を切る。

3.2を皿に入れて、おろしショウガをのせ、JWTの出がらし茶葉と醤油をかける。




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posted by: love-jwt | レタスを使ったレシピ | 23:56 | comments(0) | trackbacks(0) |