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インゲンともやしのゴマ和え

2009.10.06 Tuesday

もやしインゲン

腐りやすいもやしは、まとめて茹でておくと便利。
素朴なゴマ和えです。

<材料>
いんげん
もやし
ジェイソンウィンターズティー(お茶、出がらし茶葉)
すりゴマ
醤油



1.いんげんは筋をとっておく。もやしは洗っておく。

2. 鍋にジェイソンウィンターズティーを入れて沸かし、塩を入れて、
1のいんげんともやしを順に茹でる。
茹でたいんげんは食べやすい大きさに切る。

3.いんげん、もやし、ジェイソンウィンターズティーの出がらし茶葉、すりゴマ、醤油を混ぜ合わせたらできあがり。


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posted by: love-jwt | もやしを使ったレシピ | 23:05 | comments(2) | trackbacks(0) |

もやしナムル

2009.08.12 Wednesday

もやしナムル



冷蔵庫で、すぐ腐りかけてしまう、もやし!
余ったときは、ナムルにして冷蔵庫に冷やしておけば、
ちょっとしたおかずにもなります☆


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<材料>
もやし
JWT(お茶、出がらし茶葉)

ごま油
醤油
すりゴマ


1.鍋にJWT(お茶)を入れて沸騰させる。
そこに塩少々を入れて、もやしを入れてさっと茹でる。
穴ジャクシなどで茹だったもやしを取り出す。

2.ボールにごま油、醤油、を入れて混ぜ、そこにもやし、JWTの出がらし茶葉、
すりゴマを入れて和える。


もやしを茹でたお茶は、スープやみそ汁などで使ってください!


ナムルはあたたかいままでも、冷やしておいてもおいしくいただけます。


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posted by: love-jwt | もやしを使ったレシピ | 22:38 | comments(2) | trackbacks(0) |

もやしサラダ

2009.03.06 Friday

もやしのサラダ

今日も、はっぴーはっちゃんに教えてもらったレシピ、パート5の紹介です!

ゴマペーストを使って、バンバンジーサラダのような味でした♪


<材料>
もやし
ゴマペースト

醤油
JWT(出がらし茶葉、お茶)
飾りに、プチトマト、キュウリ

1.フライパンに、ひたひたの量のお茶(JWT)を入れて、もやしを入れさっとゆでる。

2.ボールにゴマペースト、醤油、JWTの出がらし茶葉を入れて、
 1のもやしを入れてあえる。塩で味を整える。

3.飾りに、プチトマト、キュウリを添えたら完成。





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posted by: love-jwt | もやしを使ったレシピ | 00:24 | comments(0) | trackbacks(0) |